Aina

Bereits in jungen Jahren durfte ich mich nicht nur auf gehobenem Level im Service um meine Gäste,
sondern auch um einen 
gut sortierten Weinkeller kümmern, 
Weinproben abhalten und 
die Kunst der Kulinarik kennen lernen.
Durch meine langjährige Erfahrung als 
leidenschaftliche Gastgeberin 
in Königsberg, Bamberg, auf Helgoland und in Hamburg 
kam ich mit allen erdenklichen Getränken in Berührung.
Nur leider wurde meinem persönlichen Lieblingsgetränk
 _ dem Tee _ 
nie die verdiente Aufmerksamkeit geschenkt.

Als dann noch die Freundinnen im engen Umkreis mit ihren ersten Kindern schwanger waren und im Restaurant vor ihrer Apfelschorle saßen, 
während ich mir eine Weinbegleitung gönnte, dachte ich mir:

Das muss auch anders gehen!

So ist Libertée entstanden.